Sono ora disponibili le nuove Linee Guida dell’industria per la Conformità di Materiali e Oggetti di Carta e Cartone destinati al Contatto con gli Alimenti. In allegato la versione in italiano e quella in inglese.
Lo scopo di queste Linee Guida è:
- supportare la compliance delle aziende relativamente al contatto alimentare;
- promuovere la sicurezza degli imballaggi cellulosici sul mercato e tra i consumatori.
Le nuove Linee Guida sono state sviluppate nell’ambito del Food Contact Coordination Group di CITPA, la Confederazione europea dei trasformatori di carta e cartone, assieme alle Associazioni industriali rappresentanti tutta la filiera cartaria, tra cui ECMA. Questo documento va a sostituire la precedente versione del 2012 e coinvolge sia la materia prima cartacea che gli imballaggi cellulosici.
La pubblicazione copre i seguenti contenuti:
- Riepilogo dei principali requisiti
- Rappresentazione grafica dell’area coperta dallo scopo della Linea Guida
- Test per la conformità
- Carta da riciclo: requisiti per l’uso in materiali e oggetti a contatto con gli alimenti
- Linee Guida per la tracciabilità
- Linee Guida per l’etichettatura
- Comunicazione della catena di fornitura
- Guida alla preparazione di una dichiarazione di conformità
- Definizioni
- Riferimenti
